|
|
|
|
|
|
نخستين جشنواره پخت آبزيان در بندرعباس
|
|
|
دريانيوز : اين جشنواره هفدهم بهمن ماه سالجاري در محل دائمي نمايشگاه هاي بين الملي هرمزگان در بو ستان خليج فارس برگزار مي شود>>>
|
|
|
|
|
|
، 19:26 / کد خبر: 2455 / تعداد بازدید: 447
|
|
|
دريانيوز : نخستين جشنواره پخت آبزيان در بندرعباس برگزار مي شود. به گزارش روابط عمومي شيلات هرمزگان؛ اين جشنواره هفدهم بهمن ماه سالجاري در محل دائمي نمايشگاه هاي بين الملي هرمزگان در بو ستان خليج فارس برگزار مي شود . اين جشنواره با هدف آشنايي بيشتر شهروندان هرمزگان با مزاياي آبزيان و ترويج غذاهاي متنوع آبزيان به ويژه غذاهاي بومي برگزار مي شود . علاقمندان مي توانند غذاهايي را كه از آبزيان تهيه شده، جهت شركت در مسابقه ارائه نمايند.همچنين دانشجويان و دانش آموزان دبيرستاني مي توانند مقالات آبزي مصرفي خود را جهت ارائه در جشنواره حداكثر تا يازدهم بهمن ماه براي داوري و انتخاب مقالات برتر به روابط عمومي شيلات هرمزگان ارسال نمايند. در نخستين جشنواره پخت آبزيان، بخشي از آن به كودكان اختصاص يافته است تا نقاشي هاي خود را با موضوع دريا و آبزيان در معرض ديد عموم قرار دهند . در پايان اين جشنواره به غذاهاي برتر پخت شده ، مقالات و نقاشي هاي برتر همراه با لوح تقدير ، هدايايي تعلق خواهد گرفت. ترويج آبزي مصرفي يكي از اهداف شيلات ايران و شيلات هرمزگان است و با توجه به اينكه آبزيان داراي مواد معدني از قبيل آهن، يد، كلسيم ، فسفر و برخي مواد ديگر مي باشد ، براي بدن بسيار ضروري است و مواد موجود در آبزيان از بروز خيلي از بيماري هاي شامل فشارخون، ناراحتي قلبي ، پوكي استخوان ، روماتيسم ، بيماري هاي تنفسي شامل ؛ آسم، برونشيت و بسياري از بيماري هاي ديگر جلوگيري مي كند. ماهي و آبزيان اثرات معجزه آسايي در سلامت انسان دارند .بر اساس آمارهاي موجود ، سرانه مصرف آبزيان دركشور ژاپن 66 كيلوگرم ، كشورهاي پيشرفته 2445 كيلوگرم ، اسپانيا 41 كيلوگرم ، چين 2553 كيلوگرم مي باشد.اين در حالي است كه كشور ايران با مصرف سرانه 5 كيلوگرم فاصله زيادي با سرانه مصرف جهاني كه معدل آن حدود 1554 كيلوگرم مي باشد، دارد و برگزاري جشنواره پخت آبزيان يكي از برنامه هاي شيلات هرمزگان در جهت ترويج فرهنگ مصرف آبزيان ، سلامت جامعه و افزايش سرانه مصرف آبزيان در كشور و اين استان به شمار مي رود.
|
|
|
|