دریا نیوز







ماهی، میگو و گوشت ، غذاهای لاکچری

، 05:29   /   کد خبر: 40729   /   تعداد بازدید: 249


دریانیوز: در هرمزگان که استانی ساحلی است و بندرعباس که شهری بندری است و انتظار می رود قیمت آبزیان ارزان‌تر از شهرهای دیگر کشور باشد، اما نه تنها در این سالها شنیده می شود ماهی و میگو در بندرعباس گران‌تر از سایر مناطق کشور عرضه می شود، که این نابسامانی قیمتی باعث شده سال ها بسیاری از بومی ها نتوانند ماهی و میگو بخرند و آبزیان بخصوص از نوع گوشتی آن از سفره غذایی شان حذف شده است. البته در سال های اخیر این معما که بارها مطرح شده را هیچ مسئولی حل نکرد که چرا آبزیان در بندرعباس گران‌تر از سایر شهرهای کشور است و چرا اینقدر گران است؟ البته گاهی بحث قاچاق ماهی به کشورهای حوزه خلیج فارس مطرح می شد و گاهی بی مدیریتی ها و... . چند سال قبل که بازار ماهی فروشان جدید بندرعباس افتتاح شد، مسئولان وعده دادند بندر صیادی و بازار ماهی فروشان به همدیگر چسبیده و واسطه ها حذف شده و گرانی ماهی و میگو را نخواهیم داشت که متاسفانه این وعده هیچگاه عملیاتی نشد. در سال گذشته با ورود دستگاه قضایی ، شاهد بودیم که مدتی قیمت انواع آبزیان هر روز اعلام واطلاع رسانی می شد وبه رسانه ها نیز اعلام می گردید که ادامه نیافت.

از یک طرف توصیه می شود که شهروندان حداقل یک روز درمیان یا هفته ای دو مرتبه انواع آبزیان را در سفره غذایی شان داشته باشند و از آن طرف شرایط بگونه ای رقم خورده است که بسیاری از مردم حتی ماهی دو وعده در ماه هم نمی توانند ماهی گران بخورند. در این بخش انتظار می رود کارگروه نظارتی بر قیمت آبزیان تشکیل شده و واسطه ها حذف و ماهی را مستقیم در اختیار مردم و با کمترین قیمت قرار دهند. همچنین بایستی ادوات صید را در اختیار صیادان قرار دهند واز آن طرف از قاچاق آبزیان هم جلوگیری شود. چند سال قبل اعلام شد شیلات به چند کشتی مجوز صید داده تا صیدش را از طریق فروشگاه شیلات بندرعباس در اختیار شهروندان قرار دهد که ماهیان منجمد این کشتی ها با کیفیت و قیمت بسیار مناسب در چندمرحله عرضه شد و پس از آن ادامه نیافت و بنظر رسید این شیوه نیز ترفندی بود برای اخذ مجوز صید از شیلات و چندان منفعتی برای مردم نداشت.موضوع دیگر گرانی گوشت در استان است که در سال گذشته هم بارها گزارش هایی را رسانه ها منتشر کردند و برخی از گوشت فروشی ها اعلام کردند که اگر اجازه دهند گوشت را از سایر استان‌ها وارد کنیم، قیمت آن بین 20تا 30 درصد ارزان‌تر می شود که متأسفانه انحصار در این بخش اجازه وارد کردن گوشت از استان های دیگر را نداد و همین موضوع باعث گرانی گوشت بود و از آن طرف گوشت منجمد که بسیار ارزان‌تر بود هم توسط اداره کل پشتیبانی امور دام توزیع نشد.

مرغ هم که گران شد و بازار سیاه داشت و این موضوع باعث شد که بسیاری از خانواده های متوسط و محروم نتوانند مرغ هم بخرند و محرومان که سال هاست از ماهی، گوشت و مرغ خداحافظی کرده اند. انتظار می رود استاندار و ستاد تنظیم بازار در این حوزه تصمیمات مناسبی را اتخاذ کنند تا تعداد بیشتری از هرمزگانی ها بتوانند ماهی و میگو و گوشت ومرغ را میهمان سفره شان کنند واز تداوم افزایش سوء تغذیه و عقده شدن مصرف این غذاها برای خیلی ها جلوگیری شود واین غذاها به عنوان غذاهای لاکچری به هرمزگانیها مطرح نشود.

علی زارعی/دریا