|
|
|
|
|
|
استقبال چشمگير مردم بندرعباس از دومين جشنواره پخت آبزيان
|
|
|
دريانيوز:دومين جشنواره پخت آبزيان در آستانه عيد سعيد قربان و عيد سعيد غديرخم با حضور "زارع " معاون برنامه ريزي استانداري، "بديعي" مديركل شيلات هرمزگان ، "راستي" فرماندار بندرعباس ،سرهنگ >>>
|
|
|
|
|
|
، 14:48 / کد خبر: 4952 / تعداد بازدید: 390
|
|
|
"ضيايي" رئيس راهنمايي و رانندگي استان ، با شكوه خاصي در "بوستان خليج فارس " بندرعباس برگزار گرديد . در اين جشنواره، بانوان هرمزگاني 180 نوع غذاي دريايي را جهت شركت در جشنواره ارائه دادند و در پايان نيز به سه نفر كه بهترين غذا را پخته بودند و سه نفر كه بهترين تزئين را بر روي غذاهاي خود داشتند تنديس جشنوار ، سكه بهار آزادي و لوح تقدير اهدا شد . مديركل شيلات هرمزگان هدف از برگزاري اين جشنواره را آشنايي بيشتر مردم و بخصوص مهاجران ساكن در استان ، با تنوع غذايي پخت آبزيان و افزايش سرانه مصرف آبزيان در استان ساحلي هرمزگان اعلام كرد. مهندس "موسي بديعي" با اشاره به برگزاري دوره هاي آموزشي پخت آبزيان در بندرعباس، قشم، كيش و ابوموسي تصريح كرد: اين دوره در بندرعباس ،ميناب و بندرلنگه نيز تا پايان سالجاري برگزار مي گردد . "بديعي" افزود: سرانه مصرف آبزيان در ايران 775 كيلوگرم ، كشورهاي توسعه يافته 26 كيلوگرم ، كشورهاي در حال توسعه 16 كيلوگرم، ژاپن 26 كيلوگرم و مالديو 156 كيلوگرماست . وي خاطرنشان كرد: سرانه مصرف آبزيان در هرمزگان 20 كيلوگرم مي باشد و در سال 83 نيز مردم هرمزگان به طور متوسط ماهيانه 103 هزار تومان جهت مصرف آبزيان هزينه نموده كه هرمزگان بعد از بوشهر در جايگاه دوم به لحاظ ميزان مصرف آبزيان قرار گرفته است . "بديعي" گفت : با برنامه ريزي شيلات ايران ، تا پايان برنامه چهارم توسعه، سرانه مصرف آبزيان در كشور از 10 كيلوگرم به 20 كيلوگرم افزايش مي يابد . وي افزود: نحوه پخت 180 نوع غذاي ارائه شده در جشنواره در قالب يك كتاب به زودي منتشر مي شود. بديعي همچنين از برگزاري دومين جشنواره پخت آبزيان در سالجاري در اسفندماه خبر داد . در حاشيه : -در اين جشنواره ، كودكان نيز تخيلات خود را از دريا در صفحه هاي سفيد كاغذ نقاشي كردند و جملات زيبايي مبني بر حفط دريا و ذخاير دريايي بر روي نقاشي ها به چشم مي خورد . -انواع غذاي دريايي نظير شنسيل ميگو، قليه ماهي ،ميگوپلو ، كوفته ميگو ، سوخاري ميگو، سالاد ميگو،ماهي شكم گرفته، كيك ميگو، ماهي شكم پر ، ماهي كباب ، كلمبه ماهي ،كتلت ماهي هوور، پلوميگو، سمبوسه ماهي هوور، خوراك چيني با تن ماهي، كوكو ميگو ، ماهي طلال سرخ كرده در اين جشنواره به چشم مي خورد . - استقبال مردم بندرعباس در اين جشنواره به حدي زياد بود كه برخي در اطراف محل برگزاري جشنواره به صورت ايستاده ، برنامه هاي جشنواره را تماشا مي كردند. - برخي از مردم نيز خواستار برگزاري چنين جشنواره هاي باشكوهي در ساير شهرهاي استان بودند. - كيك ساخته شده از آبزيان در جشنواره نيز توسط مسئولان بريده شد.
|
|
|
|