"موسي بديعي" مديركل شيلات هرمزگان گفت: در ‌اين‌جشنو‌اره‌بيش از180 نو‌ع‌‌غذ‌ا‌ي‌تهيه‌شده‌با ‌انو‌ا‌ع‌ ‌آبزيان‌‌اعم‌‌از ما‌هي‌و ميگو توسط شركت كنندگان جهت مسابقه به اين جشنواره ارائه شد.
   مديركل شيلا‌ت هرمزگان هدف از برگزاري اين جشنواره را آشنايي بيشتر مردم با تنوع غذايي پخت ماهي و ميگو و افزايش سرانه مصرف آبزيان در هرمزگان اعلا‌م كرد.
  وي با بيان اينكه سرانه مصرف آبزيان در حال حاضر در ايران775 كيلوگرم است اظهارداشت: اين رقم در مقايسه با استاندارد جهاني كه حدود از 17 كيلوگرم است، بسيار پايين بوده و بايد در افزايش سرانه مصرف در كشور تلاش كنيم.
   وي افزود: افزايش و توسعه مصرف آبزيان علاوه ‌بر كمك به ايجاد جامعه سالم و شاداب، بستري مناسب براي توليد، اشتغال و امنيت غذايي در كشور است .بنابر اظهارات كارشناسان وزارت بهداشت و درمان بيش از 20 درصد از مرگ و ميرهاي كشور ناشي از ناراحتي‌هاي قلبي و عروقي است كه به دليل تغذيه نامناسب و مصرف بيش از حد گوشت قرمز است، حال آنكه مصرف آبزيان
مي‌تواند در كاهش مرگ و مير ناشي از اين عارضه موثر باشد.
  وي گفت: آبزيان داراي ويتامينهاي مورد نياز بدن، فسفر و كلسيم هستند كه در پيشگيري و كنترل بيش از20 نوع بيماري موثر بوده و مي‌تواند با جاي گرفتن در برنامه غذايي خانواده، سلامتي آنها را تضمين كند.
   "بديعي" گفت: يكي ازمهمترين مشكلات مصرف آبزيان عدم آشنايي مردم با نحوه طبخ آن مي باشد لذا شيلات استان هرمزگان درهمين راستا اقدام به برپايي كلاس هاي طبخ آبزيان درسراسر استان هرمزگان نموده وازطرفي ديگر اقدام به چاپ ونشركتاب طبخ آبزيان، پوستر وبروشور نموده است كه اميدآن داريم بتوا نيم بابرگزاري اينگونه برنامه ها سرانه مصرف آبزيان را دركشوردرحدجهاني برسانيم .
در اين جشنواره به 14 نفر از بهترين غذاها درجوايز ويژه به همراه تنديس جشنواره اهداشد كه سه نفر برتر در كيفيت خانم ها ، سميه نوبهار ، محدثه سميعي ، و زينب ناصري و در بخش تزيئن غذا، خانمها ناهيد محمدي نژاد ، منير شعباني و زهره بهرامي به ترتيب، مقام اول تاسوم كسب نمودند.
   گفتني است ؛ "مليحه اميرزاده شمس" مدير آموزشگاه كدبانو، "ذاكري" رئيس انجمن بانوان ساحل ميناب  و "مژگان نصيري مقدم" داوري اين جشنواره را بر عهده داشتند.
همچنين حضور دختران با لباس هاي بومي هرمزگان ، اجراي برنامه توسط  گروه موسيقي  "اسحاق احمدي" و گروه نمايش  "كل حسين" ،نقاشي كودكان ، پخت نان محلي از ديگر برنامه هاي اين جشنواره بود كه موسسه فرهنگي هنري پي په سراي هنر مجري اين برنامه بود.
استقبال بيش از250نفرازبانوان جزيره كيش ازدوره آموزش پخت آبزيان
   شيلات هرمزگان باهمكاري مديريت امورزنان معاونت اموراجتماعي سازمان منطقه آزاد كيش دوره آموزش طبخ آبزيان ويژه بانوان جزيره كيش ،درجزيره كيش زيرنظرمربي مجرب به مدت3روز برگزار كرد.
   "موسي بديعي" مديركل شيلات هرمزگان گفت:بابررسي هاي صورت گرفته ازسوي سازمان شيلات ايران درخصوص پايين بودن سرانه مصرف آبزيان دركشور وعدم آشنايي بانحوه طبخ آبزيان درهمين راستا شيلات هرمزگان اقدام به برگزاري جشنواره هاي پخت ودوره هاي آموزش طبخ آبزيان درسطح استان هرمزگان نموده است.
   وي افزود : دوره آموزش طبخ آبزيان درجزيره كيش باهدف عادت ذائقه ايراني به آّبزيان به عنوان غذاي سلامتي و  همچنين بالابردن سرانه مصرف مي باشد .
   "بديعي " گفت: دراين دوره غذاهاي آموزش داده شده ازجمله
 هواري ميگو، دوپيازه ميگو، تست چيني، ميگوپفكي، شنسل ميگو، سمبوسه ميگو، قليه ماهي،‌كوفته ماهي ،كتلت ماهي، كباب ماهي، كوبيده ماهي ، پكاره ماهي ، كراكت ماهي ، سالادماهي ،پودينه مي باشد.
   وي افزود:‌گوشت آبزيان داراي پروتئين مرغوب باقابليت هضم آسان وضريب هضمي 96 درصد ميباشدواميدواريم بتوانيم سرانه مصرف آبزيان رادركشور،درحدجهاني برسانيم.