كشور ايران بالا‌ترين سرانه مصرف گندم در جهان را به خود اختصاص داده است.
 " پارسانيا" معاون وزير بازرگاني و رئيس هيئت مديره و
مدير عامل شركت بازرگاني ايران با بيان   اين مطلب افزود: ايران از سه سال گذشته از لحاظ گندوم مورد نياز كشور  به مرز خودكفايي رسيد و سال گذشته اولين سال صادرات گندم را تجربه كرد. وي بيان داشت: در سال جاري به دليل سه عامل   خشكسالي ، سرمازدگي و گرماي زودرس توليد گندم  در كشور كاهش حدود 50  درصدي دارد و شركت بازرگاني به عنوان متولي گندم و نان كشور ،گندم مورد نياز كشور را از بازارهاي جهاني انجام داده است كه از شهر يور ماه به طور متوسط ماهيانه يك ميليون تن گندم وارد كشور مي شود. " پارسانيا" گفت: خوشبختانه كشور از لحاظ حمل و نقل دريايي ،  اسكله و تخليه و حمل زميني از توانايي هاي خوبي برخوردار است و ما
سعي داريم واردات را با حداقل هزينه و زمان انجام داده و به مناطق مختلف ارسال كنيم. همچنين مدير عامل بازرگاني ايران گندم هاي خريداري شده را از قاره آمريكا ، اتحاديه اروپا و كشورهاي حوزه "CIS" اعلا‌م كرد.