دریانیوز:نامرغوب بودن آرد،فرسودگي دستگاههاي پخت ،عدم مديريت صحيح در نانوائيها و نا آشنا بودن كاركنان آن با روشهاي مخصوص پخت آرد و عدم استفاده از آب شيرين و مناسب و نمك تصفيه شده از عواملي است كه باعث نامرغوب شدن نان و در نتيجه نارضايتي مردم را در پي خواهد داشت .
   فرماندار شهرستان قشم و رئيس كميسيون تعزيرات آرد و نان شهرستان ضمن بيان مطلب فوق گفت: ما در زمينه آموزش نانواها و نوسازي دستگاههاي پخت نان اقدامات لازم را انجام داده ايم و نظارت مستمر بر مديريت در نانوائيها را اعمال كرده ايم اما كم كاري در هر قسمت باعث مي شود ديگر قسمت ها نيز
تحت الشعاع  قرار گرفته و نتيجه مطلوب حاصل نشود . "مهدي ايران نژاد" در ادامه گفت:طبق بررسي هاي بعمل آمده ، نبود كارگر ماهر بومي در جزيره و تعويض مكرر آنها ، كسري سهميه آرد و عدم استفاده از آب شيرين در نانوائيهاي روستائي از ديگر عوامل بي كيفيتي نان در قشم مي باشد .
ايران نژاد گفت: با پيگيري و دستوراستاندار مشكل كسري سرانه آرد شهرستان تا پايان مهرماه بر طرف خواهد شد .
   شايان ذكر است ؛از مصوبات اين جلسه الزام در استفاده از لباس كار و مايع ضدعفوني و دستشويي كاركنان نانوائي در محيط كار،كسر سهميه آرد پخت از نانوائيهاي متخلف و در صورت تكرار تخلف لغو امتياز آنها ، استقبال و تبليغ در جهت تاسيس وراه اندازي نانوائيهاي صنعتي ، جريمه نقدي متخلفين كه قبلا به تذكرات كميسيون عمل ننموده اند و تشويق نانوائيهايي كه خود را ملزم به رعايت اصول كرده و رضايت مردم را فراهم آورده اند را مي توان نام برد .